스토니배터, 더블린: 여전히 독자적인 마을 같은 느낌의 노스사이드 빌리지

토요일 아침, Love Supreme 앞에서 Roasted Brown 플랫 화이트를 기다리는 줄은 Manor Street까지 이어지고, 스토니배터 주민의 절반은 개와 테이크아웃 커피를 들고 있습니다. 밤이 되면 같은 사람들이 Walsh's 바에서 기네스 한 잔과 음악을 즐기며 삼중으로 늘어섭니다. 이것이 바로 스토니배터의 축소판입니다: 볼거리가 가득한 노스사이드 마을이면서도, 마치 누군가의 잘 짜인 일상 속으로 들어온 듯한 지역적인 활기를 느끼게 합니다.

스토니배터가 유명한 이유

스토니배터의 멋짐은 위원회에 의해 주어진 것이 아닙니다. 오래된 거리의 촘촘한 그리드를 실제로 그곳에 사는 사람들에게 의미 있는 장소들로 채움으로써 힘겹게 얻어졌습니다. Time Out은 2019년 세계에서 가장 멋진 동네 목록에서 42위로 선정했는데, 이는 아일랜드에서 유일하게 포함된 것이었고, 그 꼬리표는 이미 꼬리표를 붙일 무언가가 있었기 때문에 붙었습니다. 이름 자체는 '돌의 길'이라는 뜻의 Bóthar na gCloch에서 유래했는데, 항상 목적지이자 경로였던 이 장소에 잘 어울립니다.

뼈대는 빅토리아 시대지만, 웅장한 엽서 방식은 아닙니다. 긴 테라스, 낮은 장인 코티지, 파스텔색 페인트, 좁은 정면, 그리고 무심코 발걸음을 늦추게 하는 거리들을 생각하면 됩니다. Sitric Road, Oxmantown Road, Kirwan Street는 중세와 일상이 반쯤 섞인 듯한 이름들로, 더 오래된 더블린 위에 지어졌고 이후 이주민들이 재창조한 동네에 딱 맞습니다. 한때는 Smithfield 주변의 소몰이꾼과 공장 노동자들과 연결된 노동자 계급 지역이었지만, 지금은 평생 살아온 현지인, 셰프, 예술가, 그리고 중심적이고 인간적인 규모이며 더블린 기준으로 여전히 대략 가능한 곳이기 때문에 자리 잡은 젊은 가족들이 섞여 있습니다.

가장 먼저 눈에 띄는 것은 랜드마크가 아니라 리듬입니다. 에스프레소 머신이 갈리는 소리. 의자가 인도에 끌리는 소리. snug 안에서 군중이 완전히 자리 잡기 전에 바이올린을 시작하려는 누군가. 스토니배터는 커피숍, 모퉁이 펍, 그리고 채소 가게 위에서 돌아갑니다. 체인점은 결코 자리 잡지 못했고, 그것이 핵심입니다. 자랑스럽게 독립적이며, 사람들이 이제 이 동네를 멋지다고 부른다는 사실을 약간 자각하고 있고, 여전히 가끔 유행하는 고급 와인 바를 용서할 만큼 따뜻합니다. 인테리어가 대부분을 차지한다면요.

어디서 먹고 마실까

배고파서 여기에 온다면 문제없습니다. 스토니배터의 식당가는 작지만 유난히 좋고, 다른 척 시간을 낭비하지 않습니다. 주인공은 Grano로, Manor Street에서 Norseman Court의 Unit 5에 자리 잡은 작은 칼라브리아 파스타 레스토랑으로, 사람들이 계획을 세우는 그런 장소가 되었습니다. Amaroni에서 더블린으로 온 Roberto Mungo가 셰프 Francesco Chiodi와 파스타 장인 Giovanni Mannino와 함께 운영하며, 신선한 파스타와 고집스러운 남부 이탈리아 관점이 전부입니다. 유명하게도 카르보나라가 없습니다. 전혀요. 흔적조차 없습니다. 대신 cappellacci di zucca, 시금치 balanzoni, cavatelli with ragù를 제공하는데, 파스타 자체가 말하기 때문에 소리를 지를 필요가 없는 요리입니다. 최대 90일 전에 예약이 마감되는데, 이는 대부분을 설명합니다.

바로 옆 A Fianco는 같은 동네 에너지를 와인 잔에 따릅니다. 2022년에 문을 연 Grano의 자매 와인 바로, Norseman Court의 Unit 6에 있으며, 좋은 동네 와인 바가 해야 할 일을 합니다: 분위기를 편안하게 유지하고, 칼라브리아 와인을 계속 제공하며, 작은 요리를 단순히 장식이 아닌 주문할 가치가 있게 만듭니다. 안초비, 참치 타르타르, 카포나타, 샤퀴테리 — 까다롭지 않고, 과장되지 않았으며, 중요한 것은 워크인이 환영된다는 점입니다. 이는 spontaneity가 여전히 싸울 기회가 있는 더블린 지역에서 중요합니다.

다른 곳에서는 음식 지도가 세계적으로 잘 구성되어 있지만, 벽에 세계 지도를 고정하고 그것을 콘셉트라고 부르는 느낌은 아닙니다. Stoneybatter의 Hakkahan은 smashed cucumber, 새우 토스트, 바질 오리로 쓰촨식 매운맛을 선사합니다. 50 Manor Street의 Korean Table은 비빔밥과 전골로 합리적인 가격을 유지합니다. Norseman Court의 Stone Pizza는 풀리아 스타일 피자를 제공하는데, 여기에 살거나 게스트하우스에 묵는 척한다면 집 앞에서 비틀거리며 갈 수 있는 거리에 완벽한 그런 것입니다.

브런치를 위해서는 줄이 말해줍니다. Manor Place의 Slice는 버터밀크 팬케이크와 브리스킷 bánh mì 덕분에 불평 없이 줄을 서는 곳으로, bánh mì는 먹을 때까지 도전처럼 들립니다. Social Fabric Café는 더 아늑하고 느리며, shakshuka, 브라우니, 좋은 커피를 제공합니다. Benburb Street의 WUFF는 오래 운영되는 동네 비스트로로, 앉아서 카운터에서 열정을 연기하기보다는 편안하게 식사하고 싶을 때 찾는 곳입니다.

커피는 여기서 거의 시민 종교입니다. 57 Manor Street의 Love Supreme은 Roasted Brown 원두를 사용하고 직접 만든 소시지 롤과 케이크를 굽는데, 이것이 줄과 인도 밖의 만족스러운 표정을 설명합니다. Rosemount Terrace의 Lilliput Stores는 2007년부터 운영되어 왔으며, 채소 가게, 델리, 카페의 역할을 하며 Ariosa 커피, 신선한 수프, 아일랜드 치즈를 제공합니다. 동네가 브랜드화되기보다는 실제로 살아 숨 쉬는 느낌을 주는 그런 곳입니다.

외출

스토니배터의 밤은 나이트클럽 사람들이 아니라 펍 사람들을 위한 곳이며, 그 점에 감사합니다. 이곳의 오랜 중심은 6 Stoneybatter의 Walsh's로, 1826년부터 모퉁이에서 영업해 왔습니다. 어두운 나무, 스테인드 글라스, 적절한 snug가 있는 곳으로, 기네스가 쉭 소리를 내며 자리 잡고 누구도 대단한 시간을 보내고 있다고 말할 필요를 느끼지 않는 방입니다. 기네스는 더블린 최고 중 하나로 손꼽히는데, 이는 다른 곳에서는 너무 쉽게 던져지는 주장이지만 여기서는 더 그럴듯하게 받아들여집니다. 일요일과 월요일 밤 오후 9시경부터 라이브 전통 음악이 시작되며, 방은 더 나은 더블린 펍들이 여전히 그렇듯 음악가가 주도하는 밤이 됩니다.

몇 문짝 떨어진 L. Mulligan Grocer는 오래된 식료품점-술집 아이디어에 재치를 더합니다. 크래프트 비어와 위스키 펍으로, 진지한 리스트와 진정으로 훌륭한 요리를 제공하는데, 이는 생각보다 드문 조합입니다. 거대 스카치 에그가 시그니처이며 당연히 그렇습니다; 주방이 펍이 무엇을 할 수 있는지 알고 있다는 것을 보여주는 요리입니다. 14 Stoneybatter의 The Glimmer Man은 분위기와 유용성에서 정반대입니다: 1989년부터 크래프트 비어를 제공해 온 잡동사니 미로 같은 곳으로, 오래된 LP, 비어매트, 심지어 벽에 못 박힌 침대도 있습니다. 뒤쪽에는 제대로 된 맥주 정원이 있고, 그곳에서 Vietnom이 베트남식 bánh mì와 라이스 볼을 제공합니다. 현금만 받는데, 준비 상태에 따라 매력적이거나 짜증날 수 있습니다.

조용하고 지역적인 분위기를 원한다면 Hynes' Bar나 The Belfry로 밤을 마무리하세요. 진정한 보물을 찾고 있다면, North King Street의 The Cobblestone까지 5분 거리를 걸어가 보세요. Mulligan 가족의 유명한 "음악 문제가 있는 술집"으로, 매일 무료 전통 세션이 열립니다. 지역 주민들이 호텔로 재개발하려는 계획에 맞서 싸워 구해냈는데, 이는 더블린이 좋은 펍을 위협받을 때 얼마나 진지하게 대하는지 보여줍니다. 도시의 마지막 위대한 전통 기관 중 하나이며, 스토니배터에 묵는다면 사실상 동네 확장된 거실의 일부입니다.

할 것 / 볼 것

스토니배터에서 가장 좋은 일은 10분 동안 떠났다가 다시 오는 것입니다. 동네의 가장자리는 제대로 된 장소 감각을 줍니다. 북서쪽에는 피닉스 파크가 거대한 녹색 공기와 공간의 폭발처럼 펼쳐져 있으며, 지역 주민들은 정확히 그래야 하는 대로 사용합니다: 아침 달리기, 주말 피크닉, 긴 산책, 그리고 가끔 사슴 관찰 탐방. 700헥타르가 넘는 유럽에서 가장 큰 폐쇄된 도시 공원 중 하나이며, Parkgate나 North Circular Road 입구를 통해 걸어 들어가면 휴경 사슴, 웰링턴 기념비, Áras an Uachtaráin, 더블린 동물원이 마치 도시가 항상 그들을 중심으로 지어진 것처럼 자리 잡고 있습니다.

동쪽 가장자리에는 Collins Barracks가 동네에 다른 종류의 무게감을 줍니다. 아일랜드 국립 박물관 – Collins Barracks는 무료로 입장할 수 있으며, 18세기 군사 광장을 차지하고 있습니다. Asgard 요트부터 Eileen Gray에 헌정된 방까지 모든 것을 갖추고 있습니다. 체크리스트를 채우기보다는 배회하는 것에 보상을 주는 박물관이며, 그 뒤의 더 엄숙한 Arbour Hill 묘지와 나란히 자리 잡고 있습니다. 1916년 부활절 봉기에서 처형된 지도자들의 매장지이며, 더 조용한 걸음을 요구하는 기념 정원이 있습니다. 이웃한 그리스 정교회 교회는 더블린의 예상치 못한 즐거움 중 하나입니다: 진정한 놀라움이며, 그 덕분에 더 좋습니다.

하지만 이 장소를 이해하기 위해 하루 종일 기관에서 보낼 필요는 없습니다. 스토니배터 자체가 명소입니다. Sitric Road와 Oxmantown Road 주변의 파스텔 코티지 거리를 걸어보세요. 장인 주택은 국가에서 가장 많이 사진 찍히는 주거 도로 중 하나이며, 그런 다음 Manor Street로 돌아와 다른 커피나 늦은 점심을 즐기세요. 아일랜드 작가에 초점을 맞춘 독립 서점이자 출판사인 The Lilliput Press에 들르면 동네의 조용한 지성을 느낄 수 있습니다. 계속 이동하고 싶다면 Smithfield가 Jameson 증류소나 Lighthouse Cinema로 우회하기에 충분히 가깝습니다. 둘 다 짧은 도보 거리입니다. 스토니배터를 기지로 사용하는 좋은 점은 도심이 가깝지만, 연결감을 느끼기 위해 한가운데에 살 필요가 없다는 것입니다.

쇼핑 & 시장

스토니배터에서의 쇼핑은 백화점에서 가방을 사는 것이 아닙니다. 잘 먹고 잘 사는 일상적인 일에 관한 것이며, 동네는 여전히 이 두 가지가 서로 연관된 곳처럼 행동합니다. Rosemount Terrace에 있는 Lilliput Stores는 중심지입니다: 아일랜드와 유럽 치즈, 샤퀴트리, 신선한 빵과 필수품이 가득한 제대로 된 구식 청과물-델리입니다. 모든 도시가 한때 가지고 있었지만 지금은 너무 적은 가게 같은 느낌입니다. 주요 도로를 따라 정육점, 생선 가게, 일반 식료품점이 여전히 자리를 지키고 있습니다. 이것은 현대 더블린에서는 작은 기적이며, 이 지역이 테마파크가 아닌 마을처럼 느껴지는 이유 중 하나입니다.

구경거리로는 The Lilliput Press가 분명한 선택지입니다, 특히 아일랜드 소설, 시, 또는 지역 역사에 관심이 있다면 더욱 그렇습니다. 카페들 사이에 빈티지, 선물, 홈웨어 매장도 흩어져 있으며, 종종 지역 디자이너와 제작자의 작품이 있습니다. 여기 있는 어떤 것도 백화점이 되려고 하지 않으며, 그것이 안심되는 점입니다. 가장 좋은 쇼핑 방법은 실용적인 것입니다: 좋은 책, 치즈 한 조각, A Fianco나 펍 중 한 곳에서 내추럴 와인 한 병, Love Supreme에서 커피 원두 한 봉지를 사세요. 주말 아침에 맞춰 가면 동네가 가장 빛나는 모습을 볼 수 있습니다. 커피 줄은 길고 인도는 북적입니다.

스토니배터에서 머물 곳

예약하기 전에 솔직해지세요: 스토니배터는 호텔 지구가 아닌 주거 마을이며, 그것이 바로 사람들이 좋아하는 이유입니다. 대형 국제 호텔이 밀집되어 있지 않습니다. 대신 게스트하우스, B&B, 서비스드 아파트, 단기 임대 숙소가 테라스 하우스와 Smithfield 및 제방 쪽 가장자리에 자리 잡고 있습니다. 적절한 여행자에게는 이것이 선물입니다. Manor Street에서 커피를 마시고, 집에서 5분 거리에서 저녁을 먹고, 제대로 된 동네 펍에서 한 잔 하면서 도시에 의해 가공당했다는 느낌을 전혀 받지 않을 수 있습니다.

가장 좋은 구역은 Sitric Road, Oxmantown Road 주변의 조용한 코티지 거리와 분위기를 원한다면 Manor Street, 또는 Luas에 더 가깝기를 원한다면 Smithfield와 Benburb Street 쪽입니다. 분위기는 중간 수준이며 관광 중심지에 비해 일반적으로 가치가 좋습니다. 노스사이드 마을 요금을 지불하는 것이지 중심가 요금을 지불하는 것이 아니기 때문입니다. 주요 관광지에 쉽게 접근하고 싶다면 이곳은 적합하지 않습니다. 며칠 동안 현지인처럼 살고 싶다면 이곳이 매우 합리적입니다.

교통

스토니배터는 눈을 가려도 걸어서 다닐 수 있을 정도로 작지만, 시도해 보지는 않겠습니다. 마을 전체는 불과 몇 블록으로 작으며, 도심은 실제로 가깝습니다. Manor Street에서 리피 강을 건너 O'Connell Street와 주요 관광지까지 도보로 약 10~15분 거리입니다. 이러한 접근성은 이 지역의 조용한 장점 중 하나입니다: 도시를 도보로 둘러본 후, 여전히 자기 자신에게 속한 동네로 retreat할 수 있습니다.

가장 편리한 대중교통은 Luas Red Line이며, Museum과 Smithfield 정류장이 동네 남쪽과 동쪽 가장자리에 위치해 있어 대부분 지역에서 도보로 약 5~10분 거리입니다. 혼잡 시간에는 5~6분 간격으로 자주 운행하며, 도심을 거쳐 Heuston과 Connolly 역까지 연결합니다. 여러 더블린 버스 노선(37, 39, 39a, 70)도 이 지역과 North Circular Road를 운행합니다. 자전거 타기는 쉽고 평평해서 피닉스 공원이나 Smithfield 루프를 자주 이용할 계획이라면 유용합니다.

더블린 공항으로 가는 가장 간단한 방법은 택시(보통 비혼잡 시간 20~30분), 또는 Airlink나 공항 버스를 타고 시내까지 간 다음 다시 짧은 거리를 이동하는 것입니다. 직접 철도 연결은 없지만, 공항은 일반 교통 상황에서 도로로 1시간 이내입니다. 즉, 복잡하지는 않지만 세련되지는 않습니다. 스토니배터에서는 그것이 종종 포인트입니다.