Dublin

Georgian Quarter

För Resenärer som söker arkitektonisk elegans och lugna nätter. Nackdelen är att matalternativen är exklusiva och begränsade jämfört med livligare stadsdelar.

Ståtlig, lugn och kantad av rödtegelshus, storslagna portar och välskötta parker.

Where to stay — Exklusiva boutiquehotell och historiska pensionat kring Merrion Square och Fitzwilliam Square.

Temple Bar

För Förstagångsbesökare som söker livemusik och nattliv, men nackdelen är ständigt oväsen, folksamlingar och uppblåsta priser.

En turisttät kulturstadsdel med kullerstensgator, gatuartister och högt prissatta pubar.

Where to stay — Undvik att bo här om du värdesätter tyst sömn, men det finns centrala hotell om du vill vara mitt i händelsernas centrum.

Stoneybatter

För Matälskare och den som vill ha en lokal, bohemisk känsla. Nackdelen är att det ligger 25 minuters promenad från stadskärnan.

En hipp, bostadsbetonad enklav på norra sidan med stark gemenskapskänsla och oberoende företag.

Where to stay — Huvudsakligen bostadsuthyrning och pensionat.

Portobello

För Resenärer som gillar brunchställen, hantverksöl och promenader vid vattnet. Nackdelen är att förbindelserna oftast begränsas till bussar.

En lummig stadsdel vid kanalen, populär bland unga yrkesverksamma och kreativa.

Where to stay — Boutique-pensionat och stiliga bostadsuthyrningar.

Creative Quarter

För Shoppare och matentusiaster som vill vara mitt i händelsernas centrum utan Temple Bars turistfälla-känsla.

Centrerat kring George's Street och Drury Street, fyllt av oberoende butiker, designaffärer och utmärkta restauranger.

Where to stay — Trendiga mellanklasshotell och stiliga lägenheter.

Phibsborough

För Pris-medvetna resenärer som söker en äkta, opolerad Dublin-upplevelse. Nackdelen är att vissa områden kan kännas slitna.

En rå, konstnärlig stadsdel på norra sidan med en blandning av viktorianska radhus och brutalistisk arkitektur.

Where to stay — Budgetvänliga hotell och pensionat.

Docklands

För Affärsresenärer och arkitekturentusiaster. Nackdelen är att det saknar den historiska karaktär som resten av staden har.

Ett modernt distrikt av glas och stål som hyser globala techjättar – ofta kallat Silicon Docks.

Where to stay — Smidiga, moderna affärshotell.

Rathmines

För Resenärer som söker bra avslappnad mat och indiebio. Nackdelen är att det ligger något söder om stadskärnan.

En mångsidig, livlig förort med en blandning av studenter, unga yrkesverksamma och lokalbefolkning.

Where to stay — Mellanklasspensionat och servicelägenheter.

Smithfield

För Oberoende resenärer som uppskattar indiebiografer, whiskeyhistoria och rymliga torg. Nackdelen är att det kan kännas tyst på vardagsmorgnar.

Ett historiskt marknadstorg som förvandlats till ett kulturellt nav med industriell chic arkitektur.

Where to stay — Moderna vandrarhem och mellanklasshotell.

Den serverar stadens mest förfinade variant av fish and chips tillsammans med en exceptionell naturvinslista i en minimalistisk miljö.

Signature — Dagens fångst i öl-smet med handskurna pommes frites

Beläget direkt vid hamnen i fiskebyn Howth har denna institution serverat förstklassiga lokala skaldjur i årtionden.

Signature — Howth Dublin Bay-räkor

En glamorös, exklusiv matsal som hämtar sina skaldjur direkt från irländska vatten.

Signature — Skaldjurstornet

En äkta italiensk skaldjursrestaurang känd för sin livliga atmosfär och exceptionellt färsk fisk, som ofta filéas vid bordet.

Signature — Havsabborre i saltbakelse

En klassisk skaldjursbar med panelklädda väggar, avslappnad atmosfär och ett utmärkt urval av irländska ostron.

Signature — Carlingford Lough-ostron

En favorit i kvarteren som är känd för sina generösa skaldjursfat av hög kvalitet och varma gästfrihet.

Signature — Skaldjursplatån att dela på

En del av en legendarisk slaktarfamilj, denna steakhouse serverar en del av stadens mest konsekvent utmärkta torrmognade nötkött.

Signature — Torrmognad entrecôte med ben

Inrymt i en magnifik före detta bankbyggnad kombinerar den storslagen arkitektur med perfekt tillagade biffar och klassiska cocktails.

Signature — T-bone stek tillagad över kol

En elegant, snabb restaurang som fokuserar på alternativa, högkvalitativa styckningsdelar av nötkött till mycket rimliga priser.

Signature — Featherblade-biffen

En intim steakhouse i kvarteren med vedeldad grill och ett bra urval av internationella styckningsdelar.

Signature — Chateaubriand för två

Specialiserar sig på att tillaga premium irländskt kött över ek- och kolbrasor, vilket ger allt en distinkt rökig smak.

Signature — Asador-burgare med rökt ost

En liten, mycket populär spansk-inspirerad restaurang som serverar några av stadens mest precisa och smakrika smårätter.

Signature — Croquetas av saltad torsk

En prisbelönt, intim vinbar med en meny som ändras dagligen och består av italiensk-inspirerade smårätter.

Signature — Kattgömmare i rödvin med vaniljglass

En historisk pub som förvandlats till en förfinad restaurang och serverar tröstande, högkvalitativa versioner av klassiska irländska och brittiska rätter.

Signature — Cock-a-leekie-paj för två

En elegant, modern restaurang som fokuserar på delade rätter gjorda på säsongens, lokalt producerade irländska råvaror.

Signature — Rostad potatisfocaccia med lardo

En mysig, udda vinbar i Temple Bar som undviker turistfällorna och erbjuder bra europeiska viner och rustika smårätter.

Signature — Långsamkokt bläckfisk

En livlig, äkta spansk tapasbar med en fartfylld atmosfär och ett brett urval av klassiska rätter.

Signature — Patatas bravas

Anses allmänt vara höjdpunkten inom fine dining på Irland, och kombinerar klassiska franska tekniker med modern konstnärlighet i en stilfull källarlokal.

Signature — Den flerrätters säsongsbetonade smakmenyn

En intim, mycket exklusiv matsal som fokuserar på sensorisk utforskning genom en noggrant komponerad smakmeny.

Signature — Den säsongsbetonade smakmenyn

Irlands äldsta fine dining-institution, som erbjuder oklanderlig klassisk fransk mat och service i världsklass.

Signature — Challans anka för två

En avslappnad, härdledd restaurang där de flesta rätter tillagas över öppen eld och som erbjuder en uppfinningsrik smakmeny.

Signature — Härdrostade säsongsgrönsaker

En stadsdelsrestaurang som har fått stor uppskattning för sina kreativa, moderna irländska smakmenyer i en avslappnad miljö.

Signature — Surdegsbröd med kultiverat smör

De gör en sak och gör den perfekt: högkvalitativa, anpassningsbara burgare serverade från en meny i visitkortsformat.

Signature — Dubbel cheeseburgare med handskurna pommes frites

Tar med sig koreansk friterad kyckling till Dublin med högkvalitativt irländskt fjäderfä och kreativa, kryddiga såser.

Signature — Kimchi Cheese-burgaren

En pålitlig och mycket populär plats för fräscha, prisvärda och läckra mellanöstern-falafelrullar och sallader.

Signature — Den palestinska falafelrullen

Erbjuder äkta napoleanska surdegspizzor till otroligt låga priser i en snabb miljö.

Signature — Margheritapizza

En livlig mellanösternrestaurang som serverar fantastiska, prisvärda delningsfat, pitabröd och dippsåser.

Signature — The Middle Eastern feast-plattan

En Dublininstitution som verkat sedan 1980-talet och serverar rejäla, tröstande vegetariska och veganska hemma-liknande rätter.

Signature — Dagens gryta med ekologiska sallader

En uppskalad, kreativ vegetarisk och vegansk restaurang som höjer växtbaserat ätande med sofistikerad presentation.

Signature — Rökt king oyster-svampscampi

Ett kul, oemotståndligt veganskt snabbmatsställe som serverar röriga burgare, loaded fries och wraps.

Signature — The Salt & Chilli loaded fries

Drivs av Hare Krishna-gemenskapen och erbjuder enorma, otroligt billiga tallrikar med näringsrika vegetariska curries och subjis.

Signature — Govinda's Special-tallriken