Dublin

Georgian Quarter

For Reisende som søker arkitektonisk eleganse og stille netter. Ulempen er at spisesteder er eksklusive og begrenset sammenlignet med livligere strøk.

Staselig, stille, og kantet med røde mursteins rekkehus, storslåtte inngangspartier og velstelte parker.

Where to stay — Eksklusive boutiquehoteller og historiske gjestehus rundt Merrion Square og Fitzwilliam Square.

Temple Bar

For Førstegangsbesøkende som leter etter levende musikk og natteliv, men ulempen er konstant støy, folkemengder og høye priser.

Et turisttungt kulturstrøk med brosteinsgater, gatemusikanter og dyre puber.

Where to stay — Unngå å bo her hvis du verdsetter stille søvn, men det er sentrale hoteller om du vil være midt i action.

Stoneybatter

For Matelskere og de som ønsker en lokal, bohem-aktig atmosfære. Ulempen er at det er 25 minutters gange fra sentrum.

Et hippt boligområde på nordsiden med sterk fellesskapsfølelse og uavhengige bedrifter.

Where to stay — Hovedsakelig boligutleie og gjestehus.

Portobello

For Reisende som liker brunsjsteder, håndverksøl og spaserturer langs vannet. Ulempen er at kollektivtilkoblingen stort sett er begrenset til busser.

Et løvrikt nabolag ved kanalen populært blant unge profesjonelle og kreative.

Where to stay — Boutique-gjestehus og stilige boligutleier.

Creative Quarter

For Shoppere og matelskere som vil være midt i handlingen uten turistfelle-følelsen fra Temple Bar.

Sentrert rundt George's Street og Drury Street, fylt med uavhengige butikker, designbutikker og utmerkede restauranter.

Where to stay — Trendy mellomklassehoteller og stilige leiligheter.

Phibsborough

For Budsjettbevisste reisende som søker en autentisk, upolert Dublin-opplevelse. Ulempen er at noen områder kan føles nedslitte.

Et røft, kunstnerisk nabolag på nordsiden med en blanding av viktorianske rekkehus og brutalistisk arkitektur.

Where to stay — Budgethoteller og gjestehus.

Docklands

For Forretningsreisende og arkitekturentusiaster. Ulempen er at det mangler den historiske karakteren til resten av byen.

Et moderne distrikt av glass og stål hjem til globale teknologigiganter, ofte kalt Silicon Docks.

Where to stay — Sleke, moderne forretningshoteller.

Rathmines

For Reisende som ser etter god uformell mat og indie-kino. Ulempen er at det ligger litt sør for sentrum.

Et mangfoldig, livlig forsted med en blanding av studenter, unge profesjonelle og langtidsboere.

Where to stay — Middelklasses gjestehus og serviceleiligheter.

Smithfield

For Uavhengige reisende som setter pris på indie-kino, whiskeyhistorie og romslige plasser. Ulempen er at det kan føles stille på ukedagsmorgener.

Et historisk markedstorg omgjort til et kulturknutepunkt med industriell chic-arkitektur.

Where to stay — Moderne vandrehjem og mellomklassehoteller.

Den serverer byens mest raffinerte versjon av fish and chips sammen med en eksepsjonell naturvinliste i et minimalistisk rom.

Signature — Øl-deig fangst av dagen med håndkuttet chips

Ligger rett ved havnen i fiskeværet Howth, denne institusjonen har servert førsteklasses lokal sjømat i flere tiår.

Signature — Howth Dublin Bay-reker

En glamorøs, eksklusiv spisesal som henter sjømaten direkte fra irske farvann.

Signature — The Seafood Tower

En autentisk italiensk sjømatrestaurant kjent for sin livlige atmosfære og eksepsjonelt fersk fisk, ofte filetert ved bordet.

Signature — Salthavabass

En klassisk, trepanelkledd sjømatbar med avslappet atmosfære og et godt utvalg av irske østers.

Signature — Carlingford Lough-østers

En nabolagsfavoritt kjent for sine generøse, høy kvalitet sjømatfat og varm gjestfrihet.

Signature — Sjømatdelingsfatet

En del av en legendarisk slakterfamilie, denne steakhouse-serverer noe av det mest konsekvent utmerkede tørrmodrede storfekjøttet i byen.

Signature — Tørrmodret ribeye på beinet

Innredet i en storslått tidligere bankbygning, kombinerer den stor arkitektur med perfekt tilberedt biff og klassiske cocktailer.

Signature — T-bone biff tilberedt over kull

En elegant, fartsfylt restaurant som fokuserer på alternative, høy kvalitet kjøttstykker til svært rimelige priser.

Signature — Featherblade biffen

En intim nabolagssteakhouse med vedfyrt grill og et godt utvalg av internasjonale kjøttstykker.

Signature — Chateaubriand for to

Spesialiserer seg på å tilberede premium irsk kjøtt over eik- og kullbål, noe som gir alt en distinkt røyksmak.

Signature — Asador burger med røkt ost

En bitte liten, svært populær spansk-inspirert restaurant som serverer noen av de mest presise og smakfulle smårettene i byen.

Signature — Salt-torsk croquetas

En prisbelønt, intim vinbar med en meny som skifter daglig og byr på italiensk-inspirerte småretter.

Signature — Sviskegryte med rødvin og vaniljeis

En historisk pub omgjort til en raffinert restaurant som serverer trøstende, eksklusive versjoner av klassiske irske og britiske retter.

Signature — Cock-a-leekie pai for to

En elegant, moderne restaurant som fokuserer på deleretter laget med sesongens lokale irske råvarer.

Signature — Stekt potetflatbrød med lardo

En koselig, særpreget vinbar i Temple Bar som unngår turistfellene, med gode europeiske viner og rustikke småretter.

Signature — Langsomkokt blekksprut

En livlig, autentisk spansk tapasbar med travel atmosfære og et bredt utvalg av klassiske retter.

Signature — Patatas bravas

Bredt ansett som toppen av finsmaking i Irland, og kombinerer klassiske franske teknikker med moderne kunstnerskap i en stilig kjeller.

Signature — Den flerretters sesongbaserte smaksmenyen

En intim, svært eksklusiv spisesal som fokuserer på sensorisk utforskning gjennom en omhyggelig utarbeidet smaksmeny.

Signature — Den sesongbaserte smaksmenyen

Irlands lengstlevende finsmakingsinstitusjon, som tilbyr upåklagelig klassisk fransk mat og service i verdensklasse.

Signature — Challans and for to

En avslappet restaurant med ildsted, der de fleste rettene tilberedes over åpen ild, og tilbyr en oppfinnsom smaksmeny.

Signature — Grytestekte sesongens grønnsaker

En nabolagsrestaurant som har oppnådd høy anerkjennelse for sine kreative, moderne irske smaksmenyer i en avslappet setting.

Signature — Surdeigsbrød med kultursmør

De gjør én ting og gjør det perfekt: high-quality, tilpassbare burgere servert på en meny på størrelse med et visittkort.

Signature — Dobbelt cheeseburger med håndkuttede pommes frites

Bringer koreansk frityrstekt kylling til Dublin med høykvalitets irsk fjærfe og kreative, krydrede sauser.

Signature — Kimchi Cheese burger

Et pålitelig, svært populært sted for ferske, rimelige og deilige Midtøsten-inspirerte falafelruller og salater.

Signature — Den palestinske falafelrullen

Tilbyr autentisk, napoletansk surdeigspizza til utrolig lave priser i et hektisk miljø.

Signature — Margherita pizza

En livlig Midtøsten-restaurant som serverer fantastiske, rimelige deleretter, pitabrød og dipper.

Signature — Midtøsten-festarretten

En Dublin-institusjon siden 1980-tallet, som serverer solide, trøstende vegetar- og vegankost i hjemmestil.

Signature — Den daglige gryteretten med økologiske salater

En eksklusiv, kreativ vegetar- og veganrestaurant som løfter plantebasert mat med sofistikert presentasjon.

Signature — Røkt kongøsterssopp som kamskjell

Et moro, overbærende vegansk hurtigmatsted som serverer rotete burgere, loaded fries og wraps.

Signature — Salt & Chili loaded fries

Drevet av Hare Krishna-samfunnet, tilbyr enorme, utrolig billige porsjoner med næringsrike vegetariske karriretter og subjier.

Signature — Govinda's Special tallerken