Dublin

Georgian Quarter

For Reisende som søker arkitektonisk eleganse og rolige netter. Ulempen er at spisesteder er eksklusive og begrenset sammenlignet med livligere strøk.

Preget av stil, ro og kantete med røde mursteinshus, storslåtte inngangspartier og velpleide parker.

Where to stay — Eksklusive boutiquehoteller og historiske gjestehus rundt Merrion Square og Fitzwilliam Square.

Temple Bar

For Førstegangsbesøkende som ser etter livemusikk og natteliv, men ulempen er konstante lyder, folkemengder og oppblåste priser.

Et turistifisert kulturstrøk med brosteinsbelagte gater, gateartister og dyre puber.

Where to stay — Unngå å bo her hvis du verdsetter stille søvn, men det finnes sentrale hoteller hvis du vil være midt i det hele.

Stoneybatter

For Matelskere og de som ønsker en lokal, bohemaktig stemning. Ulempen er at det er 25 minutters gange fra sentrum.

Et hipp, boligpreget strøk på nordsiden med en sterk fellesskapsfølelse og uavhengige bedrifter.

Where to stay — Hovedsakelig boligutleie og gjestehus.

Portobello

For Reisende som liker brunsjsteder, håndverksøl og turer langs vannet. Ulempen er at transportforbindelser hovedsakelig er begrenset til buss.

Et grønt, kanalnært nabolag populært blant unge yrkesaktive og kreative.

Where to stay — Boutique-gjestehus og stilige boligutleie.

Creative Quarter

For Shoppere og matelskere som vil være midt i det hele uten turistfallen følelse av Temple Bar.

Sentrert rundt George's Street og Drury Street, fylt med uavhengige butikker, designbutikker og utmerkede restauranter.

Where to stay — Trendy mellomklassehoteller og stilige leiligheter.

Phibsborough

For Budsjettbevisste reisende som søker en autentisk, upolert Dublin-opplevelse. Ulempen er at noen områder kan føles nedslitte.

Et røft, kunstnerisk nabolag på nordsiden med en blanding av viktorianske rekkehus og brutalistisk arkitektur.

Where to stay — Budsjetthoteller og gjestehus.

Docklands

For Forretningsreisende og arkitekturentusiaster. Ulempen er at det mangler den historiske karakteren til resten av byen.

Et moderne strøk av glass og stål hjem til globale teknologigiganter, ofte kalt Silicon Docks.

Where to stay — Stilige, moderne businesshoteller.

Rathmines

For Reisende som ser etter god casual dining og indie-kino. Ulempen er at det ligger litt sør for sentrum.

Et mangfoldig, livlig forsted med en blanding av studenter, unge yrkesaktive og fastboende lokale.

Where to stay — Mellomklasse gjestehus og leilighetshoteller.

Smithfield

For Uavhengige reisende som setter pris på indie-kinoer, whiskytradisjoner og romslige plasser. Ulempen er at det kan føles stille i helgene på hverdagsmorgen.

En historisk markedsplass som er blitt omgjort til et kulturelt knutepunkt med industri-chic arkitektur.

Where to stay — Moderne vandrerhjem og mellomklassehoteller.

Den serverer byens mest raffinerte versjon av fish and chips sammen med en eksepsjonell naturvinliste i et minimalistisk rom.

Signature — Ølbakket dagens fangst med håndkuttede chips

Ligger rett ved havnen i fiskerlandsbyen Howth, har denne institusjonen servert premium lokale sjømat i flere tiår.

Signature — Howth Dublin Bay-reker

Et glamorøst, high-end spiserom som henter sjømaten direkte fra irske farvann.

Signature — The Seafood Tower

En autentisk italiensk sjømatrestaurant kjent for sin livlige atmosfære og eksepsjonelt fersk fisk, ofte filetert ved bordet.

Signature — Saltbakt havabbor

En klassisk, trepanelkledd sjømatbar med avslappet atmosfære og et godt utvalg av irske østers.

Signature — Carlingford Lough-østers

Et nabolagsfavoritt kjent for sine generøse, høykvalitets sjømatfat og varme gjestfrihet.

Signature — Sjømatfatet for deling

En del av en legendarisk familie av slaktere, serverer denne steakhouseen noe av det mest konsistent utmerkede tørrlagrede storfekjøttet i byen.

Signature — Tørrlagret ribeye på benet

Innlosjert i en storslått tidligere bankbygning, kombinerer den grand arkitektur med perfekt tilberedte biffer og klassiske cocktailer.

Signature — T-bone steak tilberedt over kull

En elegant, rask restaurant som fokuserer på alternative, høykvalitets kutt av storfekjøtt til svært rimelige priser.

Signature — Featherblade-biffen

En intim nabolagssteakhouse med kullgrill og et godt utvalg av internasjonale kutt.

Signature — Chateaubriand for to

Spesialiserer seg på å tilberede premium irsk kjøtt over eik- og kullbål, noe som gir alt en distinkt røyksmak.

Signature — Asador-burger med røkt ost

En liten, svært populær spansk-inspirert restaurant som serverer noen av de mest presise og smakfulle smårettene i byen.

Signature — Saltklippfiskkroketter

En prisbelønt, intim vinbar med en meny i daglig endring av italienskinspirerte småretter.

Signature — Svisker i rødvin med vaniljeis

En historisk pub omgjort til en raffinert restaurant som serverer trøstende, eksklusive versjoner av klassiske irske og britiske retter.

Signature — Cock-a-leekie-pai for to

En elegant, moderne restaurant som fokuserer på deleretter laget med sesongbaserte, lokalt hentede irske råvarer.

Signature — Ristet potet-flatbrød med lardo

En koselig, særpreget vinbar i Temple Bar som unngår turistfellene, og tilbyr gode europeiske viner og rustikke småretter.

Signature — Langsomkokt blekksprut

En livlig, autentisk spansk tapasbar med travel atmosfære og et bredt utvalg av klassiske retter.

Signature — Patatas bravas

Bredt ansett som toppen av fine dining i Irland, og kombinerer klassiske franske teknikker med moderne kunstnerisk utfoldelse i et stilig kjellerlokale.

Signature — Den flerretters sesongmenyen

Et intimt, svært eksklusivt spisested som fokuserer på sensorisk utforskning gjennom en nøye sammensatt smaksmeny.

Signature — Sesongmenyen

Irlands lengstlevende fine dining-institusjon, som tilbyr upåklagelig klassisk fransk mat og service i verdensklasse.

Signature — Challans-and for to

En avslappet restaurant med fokus på ildstedet, der de fleste rettene tilberedes over åpen ild, og som tilbyr en oppfinnsom smaksmeny.

Signature — Ildstekt sesongens grønnsaker

En nabolagsrestaurant som har oppnådd høy anerkjennelse for sine kreative, moderne irske smaksmenyer i avslappede omgivelser.

Signature — Surdeigsbrød med kulturert smør

De gjør én ting og gjør den perfekt: burgere av høy kvalitet som kan tilpasses, servert på en meny på størrelse med et visittkort.

Signature — Dobbelt cheeseburger med håndkuttede pommes frites

Bringer koreansk fritert kylling til Dublin med irsk fjærkre av høy kvalitet og kreative, sterke sauser.

Signature — Kimchi Cheese-burgeren

Et pålitelig, svært populært sted for ferske, rimelige og deilige mellomøstlige falafelwraps og salater.

Signature — Den palestinske falafelwrappen

Tilbyr autentiske napolitanske surdeigspizzaer til utrolig lave priser i et hektisk miljø.

Signature — Margherita-pizza

En livlig mellomøstlig restaurant som serverer fantastiske, rimelige deleretter, pitabrød og dips.

Signature — Den mellomøstlige festfatet

En Dublin-institusjon som har vært i drift siden 1980-tallet, og som serverer mettende, trøstende vegetarisk og vegansk husmannskost.

Signature — Dagens varme gryte med økologiske salater

En oppskalert, kreativ vegetarisk og vegansk restaurant som løfter plantebasert mat med sofistikert presentasjon.

Signature — Røkt kamskjell av kongøsterssopp

Et morsomt, overbærende vegansk hurtigmatsted som serverer rotete burgere, loaded fries og wraps.

Signature — Salt- og chili-friterte pommes frites

Drevet av Hare Krishna-miljøet, og tilbyr enorme, utrolig billige tallerkener med nærende vegetariske curryretter og subji.

Signature — Govinda's Special-tallerkenen