Dublin

Georgian Quarter

Per Viaggiatori che cercano eleganza architettonica e notti tranquille. Il compromesso è che le opzioni culinarie sono esclusive e limitate rispetto ai quartieri più vivaci.

Solenne, tranquilla e fiancheggiata da case a schiera in mattoni rossi, grandi portali e parchi curati.

Where to stay — Boutique hotel di fascia alta e storici guesthouse intorno a Merrion Square e Fitzwilliam Square.

Temple Bar

Per Visite alle prime armi in cerca di musica dal vivo e vita notturna, anche se il compromesso è rumore costante, folla e prezzi gonfiati.

Un quartiere culturale molto turistico con strade acciottolate, artisti di strada e pub costosi.

Where to stay — Evita di soggiornare qui se tieni al sonno tranquillo, ma ci sono hotel centrali se vuoi essere nel pieno dell'azione.

Stoneybatter

Per Amanti del cibo e chi cerca un'atmosfera locale e bohémien. Il compromesso è che dista 25 minuti a piedi dal centro città.

Un'enclave residenziale hip sulla Northside con un forte senso di comunità e attività indipendenti.

Where to stay — Principalmente affitti residenziali e guesthouse.

Portobello

Per Viaggiatori che amano i brunch, la birra artigianale e le passeggiate lungo l'acqua. Il compromesso è che i collegamenti con i mezzi sono per lo più limitati agli autobus.

Un quartiere verdeggiante lungo il canale, popolare tra giovani professionisti e creativi.

Where to stay — Boutique guesthouse e affitti residenziali eleganti.

Creative Quarter

Per Shopper e buongustai che vogliono essere nel centro dell'azione senza la trappola per turisti di Temple Bar.

Incentrato su George's Street e Drury Street, pieno di boutique indipendenti, negozi di design e ottimi ristoranti.

Where to stay — Hotel di fascia media trendy e appartamenti eleganti.

Phibsborough

Per Viaggiatori attenti al budget in cerca di un'autentica esperienza dublinese non edulcorata. Il compromesso è che alcune zone possono sembrare degradate.

Un quartiere artistico e grintoso sulla Northside con un mix di case vittoriane e architettura brutalista.

Where to stay — Hotel economici e guesthouse.

Docklands

Per Viaggiatori d'affari e appassionati di architettura. Il compromesso è che manca del carattere storico del resto della città.

Un moderno distretto di vetro e acciaio, sede dei giganti globali della tecnologia, spesso chiamato Silicon Docks.

Where to stay — Hotel business eleganti e moderni.

Rathmines

Per Viaggiatori in cerca di ottimi ristoranti informali e cinema indipendente. Il compromesso è che è leggermente a sud del centro città.

Un sobborgo vivace e variegato con un misto di studenti, giovani professionisti e residenti di lunga data.

Where to stay — Guesthouse di fascia media e appartamenti con servizi.

Smithfield

Per Viaggiatori indipendenti che apprezzano cinema indipendenti, storia del whiskey e ampie piazze. Il compromesso è che può sembrare tranquillo nei mattini feriali.

Una storica piazza del mercato trasformata in un hub culturale con architettura industrial-chic.

Where to stay — Ostelli moderni e hotel di fascia media.

Serve la versione più raffinata della città di fish and chips insieme a un'eccezionale carta dei vini naturali in uno spazio minimalista.

Signature — Pesce del giorno in pastella con patatine tagliate a mano

Situato direttamente sul porto nel villaggio di pescatori di Howth, questa istituzione serve da decenni pesce locale di prima qualità.

Signature — Gamberi di Howth Dublin Bay

Un'elegante sala da pranzo di fascia alta che acquista il suo pesce direttamente dalle acque irlandesi.

Signature — La Torre di Frutti di Mare

Un autentico ristorante di pesce italiano noto per la sua atmosfera vivace e il pesce eccezionalmente fresco, spesso sfilettato al tavolo.

Signature — Spigola al sale

Un classico bar di pesce con pannelli in legno, atmosfera rilassata e un'ottima selezione di ostriche irlandesi.

Signature — Ostriche di Carlingford Lough

Un favorito del quartiere, famoso per i suoi generosi e di alta qualità piatti di pesce e la calda ospitalità.

Signature — Il piatto di degustazione di pesce da condividere

Parte di una leggendaria famiglia di macellai, questa steakhouse serve alcune delle carni stagionate a secco più costantemente eccellenti della città.

Signature — Ribeye con osso stagionato a secco

Ospitato in un magnifico edificio che era una banca, unisce un'architettura imponente a bistecche perfettamente cotte e cocktail classici.

Signature — Bistecca T-bone cotta sulla brace

Un ristorante elegante e frenetico che si concentra su tagli di manzo alternativi di alta qualità a prezzi molto ragionevoli.

Signature — La bistecca Featherblade

Una steakhouse di quartiere intima con grill a legna e un'ottima selezione di tagli internazionali.

Signature — Chateaubriand per due

Specializzato nella cottura di carni irlandesi premium su fuoco di quercia e carbonella, dando a tutto un distinto sapore affumicato.

Signature — Burger Asador con formaggio affumicato

Un ristorantino molto popolare di influenza spagnola che serve alcuni dei piccoli piatti più precisi e saporiti della città.

Signature — Crocchette di baccalà

Un wine bar intimo premiato con menu che cambia ogni giorno di piccoli piatti di ispirazione italiana.

Signature — Prugne al vino rosso con gelato alla vaniglia

Un pub storico trasformato in ristorante raffinato che serve versioni confortanti e di alta qualità di piatti classici irlandesi e britannici.

Signature — Torta Cock-a-leekie per due

Un ristorante elegante e moderno incentrato su piatti da condividere con prodotti irlandesi di stagione e locali.

Signature — Focaccia di patate arrosto con lardo

Un wine bar accogliente e stravagante a Temple Bar che evita le trappole turistiche, offrendo ottimi vini europei e rustici piccoli piatti.

Signature — Polpo a cottura lenta

Un vivace e autentico tapas bar spagnolo con un'atmosfera vivace e un'ampia selezione di piatti classici.

Signature — Patatas bravas

Ampiamente considerato l'apice della cucina raffinata in Irlanda, combina tecniche classiche francesi con arte moderna in un elegante spazio seminterrato.

Signature — Il menu degustazione stagionale multi-portata

Una sala da pranzo intima ed esclusiva incentrata sull'esplorazione sensoriale attraverso un menu degustazione meticolosamente realizzato.

Signature — Il menu degustazione stagionale

La più longeva istituzione di alta cucina in Irlanda, che offre un'impeccabile cucina classica francese e un servizio di livello mondiale.

Signature — Anatra Challans per due

Un ristorante rilassato incentrato sul focolare, dove la maggior parte dei piatti è cotta a fuoco vivo, con un menu degustazione inventivo.

Signature — Verdure di stagione arrostite al focolare

Un ristorante di quartiere che ha ottenuto grande riconoscimento per i suoi menu degustazione creativi e moderni irlandesi in un ambiente rilassato.

Signature — Pane a lievitazione naturale con burro coltivato

Fanno una cosa e la fanno perfettamente: hamburger personalizzabili di alta qualità serviti con un menu che sta in un biglietto da visita.

Signature — Double cheeseburger con patatine tagliate a mano

Porta il pollo fritto coreano a Dublino con pollame irlandese di alta qualità e salse creative e piccanti.

Signature — Il burger Kimchi Cheese

Un punto di riferimento affidabile e molto popolare per falafel e insalate mediorientali fresche, abbordabili e deliziose.

Signature — Il wrap di falafel palestinese

Offre autentiche pizze napoletane a lievitazione naturale a prezzi incredibilmente bassi in un ambiente frenetico.

Signature — Pizza Margherita

Un ristorante mediorientale vivace che serve fantastici piatti da condividere, pita e salse a prezzi abbordabili.

Signature — Il piatto di festa mediorientale

Un'istituzione di Dublino attiva dagli anni '80, che serve cucina casalinga vegetariana e vegana sostanziosa e confortante.

Signature — Il pentolino caldo del giorno con insalate biologiche

Un ristorante vegetariano e vegano raffinato e creativo che eleva la cucina a base vegetale con una presentazione sofisticata.

Signature — Capesante di funghi ostrica affumicati

Un divertente e goloso fast-food vegano che serve hamburger scomposti, patatine condite e wrap.

Signature — Le patatine fritte Salt & Chilli

Gestito dalla comunità Hare Krishna, offre piatti enormi e incredibilmente economici di nutrienti curry e subji vegetariani.

Signature — Il piatto speciale di Govindas