Dublin

Georgian Quarter

Per Viaggiatori in cerca di eleganza architettonica e notti tranquille. Il compromesso è che le opzioni culinarie sono di lusso e limitate rispetto ai quartieri più vivaci.

Solenne, tranquillo, fiancheggiato da case a schiera in mattoni rossi, imponenti portoni e curati parchi.

Where to stay — Boutique hotel di lusso e guesthouse storiche intorno a Merrion Square e Fitzwilliam Square.

Temple Bar

Per Visitatori alle prime armi in cerca di musica dal vivo e vita notturna, anche se il compromesso è rumore costante, folla e prezzi gonfiati.

Un quartiere culturale molto turistico con strade acciottolate, artisti di strada e pub costosi.

Where to stay — Evita di soggiornare qui se tieni al sonno tranquillo, ma ci sono hotel centrali se vuoi essere nel cuore dell'azione.

Stoneybatter

Per Amanti del cibo e chi vuole un'atmosfera locale e bohémien. Il compromesso è che è a 25 minuti a piedi dal centro città.

Un enclave residenziale hip sul lato nord con una forte senso di comunità e attività indipendenti.

Where to stay — Principalmente affitti residenziali e guesthouse.

Portobello

Per Viaggiatori che amano i locali per brunch, la birra artigianale e le passeggiate lungo l'acqua. Il compromesso è che i collegamenti di trasporto sono per lo più limitati agli autobus.

Un quartiere verdeggiante lungo il canale, popolare tra giovani professionisti e creativi.

Where to stay — Guesthouse boutique e affitti residenziali eleganti.

Creative Quarter

Per Shopper e appassionati di cucina che vogliono essere al centro dell'azione senza l'atmosfera trappola per turisti di Temple Bar.

Incentrato su George's Street e Drury Street, pieno di boutique indipendenti, negozi di design e ottimi ristoranti.

Where to stay — Hotel trendy di fascia media e appartamenti eleganti.

Phibsborough

Per Viaggiatori attenti al budget in cerca di un'esperienza autentica e non filtrata di Dublino. Il compromesso è che alcune zone possono sembrare degradate.

Un quartiere artistico e grintoso sul lato nord con un mix di case vittoriane e architettura brutalista.

Where to stay — Hotel economici e guesthouse.

Docklands

Per Viaggiatori d'affari e appassionati di architettura. Il compromesso è che manca del carattere storico del resto della città.

Un quartiere moderno di vetro e acciaio che ospita giganti della tecnologia globale, spesso chiamato Silicon Docks.

Where to stay — Hotel business eleganti e moderni.

Rathmines

Per Viaggiatori in cerca di ottima cucina informale e cinema indipendente. Il compromesso è che è leggermente a sud del centro città.

Un sobborgo vivace e diversificato con un mix di studenti, giovani professionisti e residenti di lunga data.

Where to stay — Guesthouse di fascia media e appartamenti con servizi.

Smithfield

Per Viaggiatori indipendenti che apprezzano i cinema indipendenti, la storia del whiskey e le ampie piazze. Il compromesso è che può sembrare tranquillo nei mattini feriali.

Una piazza storica del mercato trasformata in un hub culturale con architettura industriale-chic.

Where to stay — Ostelli moderni e hotel di fascia media.

Serve la versione più raffinata della città di fish and chips insieme a una straordinaria lista di vini naturali in uno spazio minimalista.

Signature — Pesce del giorno in pastella di birra con patatine tagliate a mano

Situato proprio sul porto nel villaggio di pescatori di Howth, questa istituzione serve pesce locale premium da decenni.

Signature — Gamberi di Howth Dublin Bay

Una sala da pranzo glamour di alto livello che acquista il suo pesce direttamente dalle acque irlandesi.

Signature — The Seafood Tower

Un autentico ristorante di pesce italiano noto per la sua atmosfera vivace e il pesce eccezionalmente fresco, spesso sfilettato al tavolo.

Signature — Spigola in crosta di sale

Un classico bar di pesce con pannelli in legno, atmosfera rilassata e un'ottima selezione di ostriche irlandesi.

Signature — Ostriche di Carlingford Lough

Un amato di quartiere, famoso per i suoi generosi e di alta qualità piatti di pesce e la calorosa ospitalità.

Signature — Il piatto di pesce da condividere

Parte di una leggendaria famiglia di macellai, questa steakhouse serve alcune delle carni stagionate più eccellenti e costanti della città.

Signature — Ribeye stagionato all'osso

Ospitato in uno splendido ex edificio bancario, combina un'architettura grandiosa con bistecche perfettamente cotte e cocktail classici.

Signature — Bistecca T-bone cotta su carbone

Un ristorante elegante e veloce che si concentra su tagli alternativi di alta qualità a prezzi molto ragionevoli.

Signature — La bistecca Featherblade

Un'intima steakhouse di quartiere con griglia a legna e un'ottima selezione di tagli internazionali.

Signature — Chateaubriand per due

Specializzato nella cottura di carni irlandesi di prima qualità su fuochi di quercia e carbone, donando a tutto un distinto sapore affumicato.

Signature — Asador burger con formaggio affumicato

Un piccolissimo ristorante di ispirazione spagnola, molto popolare, che serve alcuni dei piccoli piatti più precisi e saporiti della città.

Signature — Croquetas di baccalà

Un premiatissimo e intimo wine bar con un menù che cambia ogni giorno di piccoli piatti di ispirazione italiana.

Signature — Prugne al vino rosso con gelato alla vaniglia

Un pub storico trasformato in un ristorante raffinato che serve comfort food di alto livello, versioni moderne di piatti classici irlandesi e britannici.

Signature — Tortino di cock-a-leekie per due

Un elegante ristorante moderno incentrato su piatti da condividere a base di prodotti irlandesi stagionali e locali.

Signature — Focaccia di patate arrosto con lardo

Un wine bar accogliente e stravagante nel Temple Bar che evita le trappole per turisti, offrendo ottimi vini europei e rustici piccoli piatti.

Signature — Polpo a cottura lenta

Un vivace e autentico tapas bar spagnolo con un'atmosfera movimentata e un'ampia selezione di piatti classici.

Signature — Patatas bravas

Ampiamente considerato il massimo della ristorazione di lusso in Irlanda, combina tecniche classiche francesi con l'arte moderna in un elegante seminterrato.

Signature — Il menù degustazione stagionale multi-portata

Un intimo e ristorante esclusivo che si concentra sull'esplorazione sensoriale attraverso un meticoloso menù degustazione.

Signature — Il menù degustazione stagionale

La più longeva istituzione di alta cucina in Irlanda, con impeccabile cucina classica francese e servizio di livello mondiale.

Signature — Anatra Challans per due

Un ristorante rilassato incentrato sul focolare, dove la maggior parte dei piatti è cotta su fuoco aperto, con un menù degustazione inventivo.

Signature — Verdure di stagione arrostite al focolare

Un ristorante di quartiere che ha ottenuto grande riconoscimento per i suoi creativi menù degustazione irlandesi moderni in un ambiente rilassato.

Signature — Pane a lievitazione naturale con burro coltivato

Fanno una cosa e la fanno perfettamente: hamburger personalizzabili di alta qualità serviti su un menù delle dimensioni di un biglietto da visita.

Signature — Double cheeseburger con patatine tagliate a mano

Porta il pollo fritto coreano a Dublino con pollame irlandese di alta qualità e salse creative e piccanti.

Signature — Il cheeseburger Kimchi

Un posto affidabile e molto popolare per falafel mediorientali freschi, convenienti e deliziosi, in wrap e insalate.

Signature — Il falafel wrap palestinese

Offre autentiche pizze napoletane a lievitazione naturale a prezzi incredibilmente bassi in un ambiente frenetico.

Signature — Pizza Margherita

Un vivace ristorante mediorientale che serve fantastici piatti da condividere, pita e salse, a prezzi accessibili.

Signature — Il piatto di mezze mediorientali

Un'istituzione di Dublino attiva dagli anni '80, che serve piatti vegetariani e vegani sostanziosi e confortevoli, stile cucina casalinga.

Signature — Il pentolino caldo del giorno con insalate biologiche

Un ristorante vegetariano e vegano raffinato e creativo che eleva la cucina vegetale con presentazioni sofisticate.

Signature — Capesante di funghi re ostrica affumicati

Un divertente e indulgente fast food vegano che serve burger disordinati, patatine caricate e wrap.

Signature — Le patatine Salt & Chilli caricate

Gestito dalla comunità Hare Krishna, offre piatti enormi e incredibilmente economici di curry e subji vegetariani nutrienti.

Signature — Il piatto speciale di Govinda