Dublin

Georgian Quarter

Per Viaggiatori in cerca di eleganza architettonica e notti tranquille. Il compromesso è che le opzioni enogastronomiche sono raffinate ma limitate rispetto a quartieri più vivaci.

Signorile, tranquillo e fiancheggiato da case a schiera in mattoni rossi, imponenti portali e parchi curati.

Where to stay — Boutique hotel di fascia alta e storiche guesthouse attorno a Merrion Square e Fitzwilliam Square.

Temple Bar

Per Per chi visita per la prima volta alla ricerca di musica dal vivo e vita notturna, anche se il compromesso è il rumore costante, la folla e i prezzi gonfiati.

Un quartiere culturale molto turistico con strade acciottolate, artisti di strada e pub dai prezzi alti.

Where to stay — Evita di stare qui se vuoi dormire tranquillo, ma ci sono hotel centrali se vuoi essere al centro dell'azione.

Stoneybatter

Per Amanti del cibo e chi desidera un'atmosfera locale e bohémien. Il compromesso è che è a 25 minuti a piedi dal centro.

Un quartiere residenziale hip sulla Northside con un forte senso di comunità e attività indipendenti.

Where to stay — Affitti prevalentemente residenziali e guesthouse.

Portobello

Per Viaggiatori che amano i locali per brunch, la birra artigianale e le passeggiate lungo l'acqua. Il compromesso è che i collegamenti sono per lo più limitati agli autobus.

Un quartiere verde e sul canale popolare tra giovani professionisti e creativi.

Where to stay — Boutique guesthouse e eleganti affitti residenziali.

Creative Quarter

Per Shopper e buongustai che vogliono essere al centro dell'azione senza l'atmosfera da trappola per turisti di Temple Bar.

Incentrato attorno a George's Street e Drury Street, pieno di boutique indipendenti, negozi di design e ottimi ristoranti.

Where to stay — Hotel di fascia media alla moda e appartamenti eleganti.

Phibsborough

Per Viaggiatori attenti al budget che cercano un'esperienza autentica di Dublino, senza rifiniture. Il compromesso è che alcune zone possono sembrare degradate.

Un quartiere artistico e grezzo sulla Northside con un mix di terrazze vittoriane e architettura brutalista.

Where to stay — Hotel economici e guesthouse.

Docklands

Per Viaggiatori d'affari e appassionati di architettura. Il compromesso è che manca il carattere storico del resto della città.

Un quartiere moderno di vetro e acciaio dimora di giganti della tecnologia globale, spesso chiamato Silicon Docks.

Where to stay — Hotel business moderni ed eleganti.

Rathmines

Per Viaggiatori in cerca di ottima ristorazione informale e cinema indipendente. Il compromesso è che è leggermente a sud del centro città.

Un sobborgo vivace e diversificato con un mix di studenti, giovani professionisti e residenti di lunga data.

Where to stay — Guesthouse di fascia media e appartamenti con servizi.

Smithfield

Per Viaggiatori indipendenti che apprezzano i cinema indipendenti, la storia del whisky e le ampie piazze. Il compromesso è che può sembrare tranquillo la mattina infrasettimanale.

Una storica piazza del mercato trasformata in un polo culturale con architettura industriale-chic.

Where to stay — Ostelli moderni e hotel di fascia media.

Serve la versione più raffinata del fish and chips della città insieme a un'eccezionale lista di vini naturali in uno spazio minimalista.

Signature — Bocconcini del giorno in pastella di birra con patatine tagliate a mano

Situato proprio sul porto nel villaggio di pescatori di Howth, questa istituzione serve da decenni pesce locale premium.

Signature — Gamberi di Dublino Bay di Howth

Una sala da pranzo glamour e di alta classe che approvvigiona il suo pesce direttamente dalle acque irlandesi.

Signature — La Torre del Pesce

Un autentico ristorante di pesce italiano noto per la sua atmosfera vivace e il pesce eccezionalmente fresco, spesso sfilettato al tavolo.

Signature — Spigola in crosta di sale

Un classico bar di pesce con pannelli in legno, atmosfera rilassata e un'ottima selezione di ostriche irlandesi.

Signature — Ostriche di Carlingford Lough

Un favorito di quartiere famoso per i suoi generosi e di alta qualità piatti di pesce da condividere e la sua calorosa ospitalità.

Signature — Il piatto di pesce da condividere

Parte di una leggendaria famiglia di macellai, questa steakhouse serve alcune delle carni bovini stagionate a secco più costantemente eccellenti della città.

Signature — Ribeye stagionato a secco con l'osso

Ospitato in una magnifica ex sede bancaria, combina architettura grandiosa con bistecche perfettamente cotte e cocktail classici.

Signature — Bistecca T-bone cotta su carbone

Un ristorante elegante e frenetico incentrato su tagli di manzo alternativi e di alta qualità a prezzi molto ragionevoli.

Signature — La bistecca 'Featherblade'

Una steakhouse intima di quartiere con griglia a legna e un'ottima selezione di tagli internazionali.

Signature — Chateaubriand per due

Specializzato nella cottura di carni irlandesi premium su fuoco di quercia e carbone, conferendo a tutto un caratteristico sapore affumicato.

Signature — Hamburger Asador con formaggio affumicato

Un ristorante minuscolo e molto popolare di ispirazione spagnola che serve alcuni dei piccoli piatti più precisi e saporiti della città.

Signature — Crocchette di baccalà

Un'intima enoteca premiata con un menu di piccoli piatti di ispirazione italiana che cambia ogni giorno.

Signature — Prugne al vino rosso con gelato alla vaniglia

Un pub storico trasformato in un raffinato ristorante che serve versioni confortevoli e di alta gamma di piatti classici irlandesi e britannici.

Signature — Torta salata di pollo e porri per due

Un elegante ristorante moderno incentrato su piatti da condividere a base di prodotti irlandesi di stagione e locali.

Signature — Focaccia di patate arrosto con lardo

Un'accogliente e stravagante enoteca a Temple Bar che evita le trappole per turisti, offrendo ottimi vini europei e rustici stuzzichini.

Signature — Polpo a cottura lenta

Un vivace e autentico tapas bar spagnolo con un'atmosfera frenetica e un'ampia selezione di piatti classici.

Signature — Patatas bravas

Ampiamente considerato il vertice dell'alta cucina in Irlanda, combina tecniche classiche francesi con un'arte moderna in un elegante seminterrato.

Signature — Il menu degustazione stagionale di più portate

Una sala da pranzo intima ed esclusiva che si concentra sull'esplorazione sensoriale attraverso un menu degustazione meticolosamente curato.

Signature — Il menu degustazione stagionale

La più longeva istituzione di alta cucina in Irlanda, che offre un'impeccabile cucina francese classica e un servizio di livello mondiale.

Signature — Anatra Challans per due

Un ristorante rilassato incentrato sul focolare, dove la maggior parte dei piatti è cotta a fuoco vivo, con un menu degustazione creativo.

Signature — Verdure di stagione arrostite sul focolare

Un ristorante di quartiere che ha ottenuto grande consenso per i suoi menu degustazione creativi e moderni della cucina irlandese in un'atmosfera rilassata.

Signature — Pane a lievitazione naturale con burro coltivato

Fanno una cosa e la fanno perfettamente: hamburger di alta qualità e personalizzabili serviti con un menu formato biglietto da visita.

Signature — Doppio cheeseburger con patatine tagliate a mano

Porta il pollo fritto coreano a Dublino con pollame irlandese di alta qualità e salse creative e piccanti.

Signature — Il cheeseburger Kimchi

Un locale affidabile e molto popolare per wrap di falafel e insalate mediorientali freschi, convenienti e deliziosi.

Signature — Il wrap di falafel palestinese

Offre autentiche pizze napoletane a lievitazione naturale a prezzi incredibilmente bassi in un ambiente frenetico.

Signature — Pizza margherita

Un vivace ristorante mediorientale che serve fantastici e abbondanti piatti da condividere, pita e salse.

Signature — Il banchetto mediorientale da condividere

Un'istituzione di Dublino attiva dagli anni '80, che serve cucina casalinga vegetariana e vegana sostanziosa e confortevole.

Signature — La zuppa del giorno calda con insalate biologiche

Un ristorante vegetariano e vegano elegante e creativo che eleva la cucina a base vegetale con una presentazione sofisticata.

Signature — Capesante di fungo ostrica affumicato

Un divertente e indulgente fast-food vegano che serve hamburger sostanziosi, patatine condite e wrap.

Signature — Le patatine caricate Salt & Chilli

Gestito dalla comunità Hare Krishna, offre enormi e incredibilmente economici piatti di curry vegetariano nutriente e subji.

Signature — Il piatto speciale Govinda's